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乡巴佬卤蛋的做法和食材用料及健康功效

2017-09-24 23:35:33  阅读：8390 来源：本站原创 作者：佘曼妮

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

鸡蛋六个相克食物 老抽适量
生抽适量 盐适量
冰糖适量相克食物 卤料包1包
水适量

乡巴佬卤蛋的做法

  • 1.把鸡蛋洗干净，放入凉水莫过鸡蛋，（有便鸡蛋完全受热）

  • 2.开小火煮五六分钟

  • 3.捞出放凉水过凉，剥去外壳

  • 4.锅里放少许水，放入适量的冰糖慢慢熬化，再放适量的盐，老抽、生抽、卤料包、鸡蛋，大火煮开

  • 5.改中小火煮二十分钟左右即可，把汤汁和鸡蛋倒入碗内浸泡

  • 6.食用时捞出即可

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