健康功效
卷心菜：补虚、利湿、清热
腊肉：保护神经系统、补血、护齿
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 卷心菜500克相克食物 | 泡菜180克 |
| 黃蘿蔔70克 | 香腸2條 |
| 瘦肉200克 | 腊肉100克 |
| 年糕500克 | 蒜蓉2匙 |
| 香菜適量相克食物 | 食油適量 |
| 鹽適量 | 豉油適量 |
| 生粉1匙 | 胡椒粉1/4匙 |
| 糖1/4匙相克食物 | |
卷心菜泡菜炒年糕的做法
1.腊肉切块備用
2.瘦肉切條，下生粉、鹽、胡椒粉、食油醃10分鐘
3.卷心菜清洗外部後切成絲
4.黃蘿蔔和香腸切條
5.年糕放入沸水煮至軟身
6.撈起冲冷水，如果有黏連可以用手分開
7.熱鍋下食油，下腊肉炒出腊肉油
8.下蒜蓉炒香
9.下瘦肉條炒至半熟
10.下卷心菜、黃蘿蔔和香腸繼續炒一會
11.最後下年糕和泡菜，調低火
12.下糖、鹽、豉油炒至全部材料熟透
13.盛起放上香菜，上餐桌享用
