蛋挞的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛奶：富含蛋白质
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

蛋挞的做法

• 1.奶油奶酪提前室温软化，蛋白蛋黄分离。蛋白可以做蛋白酱。

• 2.蛋黄加牛奶，淡奶油，奶油奶酪（加炼乳也行，看自己口味）白糖

• 3.稍微搅拌后加入低粉（可以筛，或者下一步筛蛋挞液）搅拌至无颗粒。烤箱预热200℃

• 4.将蛋挞液过筛

• 5.蛋挞液倒入蛋挞皮八分满

• 6.烤箱200℃烤20到25分钟，可以根据自己的烤箱随时调整温度。